无锡博海酒店管理餐饮服务有限公司----
岗位职责:
1.全面负责公司职工食堂的日常工作安排及人员管理,保障一线生产员工的饮食需求;
2.确保外购食材、配料的卫生安全、配送(采购)及时和数量准确;
3.以为公司职工提供高性价比的、可口的、卫生的工作餐为己任;
4.拟订小灶的标准菜谱,根据三人、五人、七人等不同的用餐人数进行定量烹饪;
5.负责大灶(每日二餐:中午和晚上,每餐一荤、一素、一汤)、小灶(偶尔招待客人)的配菜、烹饪;
6.负责协调生产部门用餐人员异常情况的安排、落实;
7.负责每周伙食安排,公布本周工作餐菜单;
8.严格管理,确保食堂内环境卫生、炊具餐具的清洁消毒整齐;
9.确保食堂内防火防盗等安全保护工作万无一失;
10.合理预算,杜绝浪费,严格控制运作成本。
岗位要求:
1. 有二年以上中型工厂员工食堂厨师工作经验;
2. 需提供有效健康证
3.有服务意识,责任性强,工作认真,热爱本职。
4. 精通江浙一带菜肴烹饪。
无锡博海酒店管理服务有限公司--招聘职位:
职位:博海公司招聘炉灶师傅、切配师傅、蒸笼厨师、冷菜厨师、烤箱厨师、面点师,西点师,粤菜厨师,川菜厨师、湘菜厨师、淮扬菜厨师、东北菜厨师、鲁菜厨师、绍兴菜厨师、杭州菜厨师、上海菜厨师、厨房学徒打荷员工招聘信息,博海酒店餐饮人才一站式服务公司
联系人:李老师 王老师 张老师 周老师 华老师
公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到);
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