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麻辣卤虾是2015年市面上新崛起的一项特色小吃，根据人们口味时代的改变到来，曾氏新天地特研发麻辣卤虾技术培训，它的配料和香味也是的存在，即十三香麻辣卤虾（数十种中草药组成）
培训过程：
麻辣卤虾培训：
1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供
2.龙虾的前期处理方法传授
3.调制十三香卤水配料详细教学及比例
4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧
5.后期技术指导复习-免费
