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过去，采参的过程也很有意思。发现人参后，采参客会用一根木棍猛敲旁边的大树，同时大喊一声“棒槌”！这叫喊山，据说，这样做，一来可以吓跑猛兽毒虫，二来可以吓住人参，防止它跑掉。之后，赶紧用一根红绒绳套在参叶上，意思是给人参带上笼头，同样是怕它逃跑了。由此不难看出，人参在人们心目中，早已并非一味药材，而是极有灵性的一株神物。
近年来，由于长期过度采挖，再加上人参赖以生存的森林生态环境也遭到严重破坏，因此寻找一支够年头的野山参几乎是不可能完成的任务。因为稀少，所以野山参的价格极其昂贵。去年，有个拍卖公司做过一次人参拍卖，30年的野山参每克10000元，50年以上的基本都在10万元以上。
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人参自古便是罕见的珍贵中药材，因此从唐朝开始，有人开始在园圃中尝试栽培人参，这种人参被称为园参。在人工精心管理下，栽培的人参6年就可收获，但从药用价值或珍贵程度讲，都无法与百年野山参相比。还有一种人参叫做移山参，人们在深山老林中发现一株年龄只有3-5岁的野山参，于是将它采掘下来，移到园圃中再进行培育。目前市售的野山参九成都是移山参，如今传世的30年以上的纯粹野山参，基本上都是从上辈人手里传承下来的。
西洋人参近几年成交记录：
1980年初上海中药制药厂成交价：556万 成交日期：
长白山野山人参成交价：242万 成交日期：
张大千1982年作人参镜框成交价：544万 成交日期：
年贵州茅成交价：581万 成交日期：
1987年韩国正官庄高丽参成交价：433万 成交日期：
清白玉人参仙鹤纹盖瓶一件成----成交价：329万 成交日期：
野生老高丽人参16天成交价：191万 成交日期：
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人参（PanaxginsengC.A.Mey）是多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔，数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称是黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
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上海明扶艺术品是以经营中国文物艺术品为主的综合性公司,公司设有、纽约、台湾、日本、伦敦办事处,每年不定期举办春季、秋季大型鉴赏会,以及四期“古玩艺术品交易四季”交流会。
公司成立伊始,一直以“弘扬中国传统文化,传承中华艺术文明”为己任,本着“诚信做人,用心做事”的服务理念,培训了一批高素质员工队伍,汇集了庞大的营销精英团队,建立了一套成熟的国际化管理和营销系统。
征集范围：
珍品瓷器
历代各窑口瓷器及各代官窑器,以唐、宋、元、明、清官窑及民窑精品瓷器为佳。
高古玉器
高古玉,明清和田玉,A级清代翡翠为上.。要求玉质佳、雕工精。
高古钱币
清代以前珍惜版金银铜币,雕母,绝版币,高古钱币模具等。
金银铜器
清代以前金银器,,佛像,铜炉,香薰炉等。
精品杂项
清代以前文房四宝,田黄,鸡血石,名家紫砂壶等。
古籍善本
清代以前名人书画,宫廷书画等。
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上海明扶艺术品携手刘益谦共赴日本参拍
2016年上海明扶艺术品取得和世界收藏家刘益谦先生合作的机会，将艺顶术品古董给级的藏家！
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上海明扶艺术品成立于2004年，注册资金1100万，国家2级文物资质，超过15位院士级以上文博系统专家，在职员工200人，举办过的拍卖活动超过500场，历史成交金额高达21亿元。足迹遍布北京，广州，，香港，澳门，日本。
上海明扶艺术品是一家依托背景的中大型综合拍卖公司，经营范围：四大类及当代艺术。被为“民间收藏鉴定评估中心”，2009年被评为“十大拍卖公司”2011年获评“行业五星服务企业”。
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