北京正规品牌，权威鉴定机构北京嘉德四海国际拍卖公司鉴定征集部经理杨力在线讲解。
鉴定征集热线电话：
手机：
五彩瓷器是明代嘉靖、万历时期瓷器生产中最为著名品种，在明代是与永乐、宣德青花瓷器和成化斗彩比肩的瓷器名品。
历史背景
明代后期，随着制瓷业中资本主义因素的发展，民窑窑场的激增，制瓷工匠的集中和瓷商的汇集，在嘉靖二十一年（1542年），景德镇从事瓷业的，包括工场主和雇工的人数已达十万余。
明万历时人王世懋在《二酉委谭》中记述了景德镇当时的繁荣景象：“万杵之声殷地，火光炸天，夜令人不能寝。戏呼之曰四时雷电镇。”
宋应星《天工开物》中说：“合并数郡，不敌江西饶郡产……若夫中华四裔驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。”
江西浮梁县景德镇作为当时全国制瓷业中心，其所产的瓷器，数量大，品种多，质量高，销路广。这个时期，瓷器生产的分工越来越细，瓷器分工的细化有利于提高瓷器的产量和质量。
嘉靖、万历时，景德镇陶瓷开始出现“官搭民烧”，在明代宣德开始，景德镇御窑厂每年通过工部颁发烧造瓷器的额定任务，称为“部限”。但是，在部限以外，往往由于宫廷的需要又临时加派烧造任务，这种额外的加派称为“钦限”。
《江西大志·陶书》中说“部限瓷器，不预散窑。钦限瓷器，官窑每分派散窑。其能成器者，受嘱而择之”。
嘉靖以后，瓷器烧造的数量激增，御窑厂一般只烧造部限的任务，钦限任务，则采用分派给民窑完成。这种生产方式有利于官窑和民窑的相互交流和学习，促进民窑的全面发展，史称官民竞技的时代。
嘉、万五彩的瓷器造型
明代嘉靖、万历时期五彩瓷器造型极为丰富多样，可谓“制作益考，无物不有”。具体来讲，此时除了日用器皿外，还出现了不少陈设器、侍神用具、文房用具等。
这个时期流行葫芦瓶、蒜头瓶、觚式瓶、镂空瓶等。葫芦瓶在这个时期比较盛行，这是因为嘉靖皇帝和万历皇帝沉迷于道教，尤其嘉靖帝对道教的喜爱达到如痴如狂的程度。葫芦瓶作为盛放丹药的器皿，很受统治者所喜爱，此外，葫芦与“福禄”近音相谐，也是吉祥的陈设品。嘉靖、万历时期葫芦瓶样式多变，有上圆下方的、四方的、六方的等。
因为技术的成熟，万历时的五彩塑像做的比较生动。有些塑像还巧妙的做成文房用的水注，既美观有实用。
简说纹饰
明代嘉靖、万历时期五彩瓷器纹饰一般采用先设计勾勒图案轮廓，再单线填涂的手法，所以纹饰多为写意且无阴阳向背之分。纹饰用笔率意、豪放不羁，线条挺健有力。
明代嘉靖、万历时期五彩瓷器纹饰丰富多样，各种纹饰自由组合，变化无穷。同时五彩纹饰常常布满全器，结构有时显的过于繁密。尤其万历时纹饰密布，枝叶等图案小巧，同时色彩浓艳华丽
嘉靖、万历时期纹饰比以往更加注意寓意，通过图案的相近“谐音”，讲究如意吉祥的寓意。如万历时的五彩百鹿纹大罐和百蝠纹大罐，它们谐音就是“百禄”和“百福”，表现了当时人们追求高官厚禄和如意幸福的愿望。
但是由于当时朝廷下达的烧造任务数额庞大的，工匠为了及时完成任务，在追求数量的情况下，质量无法保证，所以这时期的纹饰一般都不够工细，常有釉上彩料溢出轮廓线外的现象。
装饰技法
嘉靖、万历时期五彩瓷器的纹饰色彩艳丽浓重，对比强烈。主要色彩有红、绿、黄、蓝、紫等其品种有深浅不同的姜水黄、松花黄、梨皮黄等，统称古黄；蓝色为釉下青花。
1、明代嘉靖、万历时期红彩为矾红。
据明代黄一心《事物绀珠》记载“嘉靖窑回青盛作，鲜红土断绝，烧发亦不如前，惟可烧矾红色”。说明在嘉靖时可能以铜为呈色剂的鲜红釉瓷器烧造技术已经失传，只能用以铁为呈色剂的矾红代替。这种矾红彩为“枣皮红”色，是嘉靖、万历五彩瓷器最突出表现的色彩。
嘉靖时一些开光纹饰也喜用红彩涂饰。红彩不仅用来表现各种纹饰，而且负责勾勒纹饰轮廓。尤其在嘉靖时勾勒纹饰轮廓主要是红彩。但矾红彩在瓷器上比较薄，容易磨蚀，出土的五彩瓷器红彩多有损伤。
2、绿彩在五彩瓷器也是一个重要色彩，由于绿彩比较适宜表现树木、枝叶，所以广泛的用在五彩纹饰上，同时这个时期的海水江牙等也用绿彩表现。绿彩在瓷器上比较厚，表现纹饰具有立体感，且附着牢固不易磨损。但是绿彩容易腐蚀，出土的绿彩带有氧化的锈斑。
3、黄彩在这个时期最著名的是“黄上红”：它是先用黄色涂成图案再用红彩勾画，这种画法在嘉靖时期比较流行。同时嘉靖时常使用黄彩表现花蕊等。万历时黄彩常常用来表现花果等，处于五彩瓷器色彩中的辅助地位。
4、蓝彩在这个时期为釉下青花，在这个时期生产的五彩瓷器主要就是青花五彩，尤其万历时期无论官窑、民窑生产的大多是青花五彩。
嘉靖时主要使用回青，颜色浓艳泛紫。万历时，早期青花与嘉靖相似，中晚期由于进口的回青已经断绝，所以只能用国产钴料代替，呈色多灰暗，发色渐浅。青花在这一时期是用来辅助主要色彩，避免主要色彩单一僵化。此外，青花一般还用来装饰瓷器边饰。
5、紫色为赭紫，其色艳丽，多涂于纹饰中的山石或树干（青花五彩器所绘树干则少用赭紫。）其图案纹饰用笔尚称细致，但画意效果却不够细腻。紫色在五彩纹饰色彩中或有或无，嘉靖时多于万历。嘉靖时还用绿色和紫色来表现荷叶的阴阳向背，如中国国家博物馆藏，嘉靖款青花五彩鱼藻大盖罐。
6、金彩，元代景德镇开始烧制金彩瓷器，在嘉靖时金彩较多的出现，它主要是用金箔贴在瓷器上，即所谓“戗金”。这时期金彩常以红地金彩表现；它是先在器物外侧全面地涂红，然后在红地上用金彩描绘如牡丹孔雀，牡丹卷草等图案纹样，或者用开光装饰，这种表现手法多运用在波斯式样的酒壶（中国称为执壶，日本称为仙盏壶）、钵、碗类器物上。红地金彩大多出现在嘉靖时的釉上五彩上。金彩不易保存，保留下来的金彩大多脱落不完整，所以完整金彩纹饰瓷器，极为珍贵。
