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正宗包子、馒头系列简介
包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧,还是火车站、汽车站等处均适合经营,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!
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ltered" style="margin: 0px; padding: 0px; list-style-type: none;">1:馅料
第一步,主要系统学习如何使用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2:******
第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子******。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3:包包子
第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀******、包包子手法、技巧等知识。
4:蒸包子
第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5:馒头
第五步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
传承美味,香飘天下!蒸功夫包子、小笼包、各式汤包,不仅使“包子”这一中华传统美食成为时尚美味,更把中华传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合,将其打造成为最适合中国人口味的快速餐饮连锁事业,为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空,更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机! 包子市场在中国必将从低谷走向高潮,我公司相当重视,特意汇聚南北中地区包子方面的专业人员奉献优秀技艺,为您开拓市场提供有力的技术保障。
包子&包子培训
湘源地包子传授品种
学习:大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、馒头、无矾油条、现磨豆浆。
课程内容
1:馅料
第一步,主要系统学习如何使用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2:******
第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子******。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3:包包子
第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀******、包包子手法、技巧等知识。
4:蒸包子
第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5:馒头
第五步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。