-贵州大盛餐饮培训
蛋糕，作为一种完美艺术品，兼具视觉与味觉的双重享受，它不仅是都市年轻人口中的时尚代表，更是无论男女老幼皆宜的美味。蛋糕，既能出现在平常的家庭餐桌上，更是高档宴席必不可少的“脸面”。发展至今，蛋糕已经走出城市迈向乡镇，成为人们生活中必不可少的美食。
蛋糕，曾经对人们来说是一种新鲜的事物，如今却成为再熟悉不过的东西。对于很多人来说，蛋糕有着许多优势，人们既可以把蛋糕当做一种个人饮食爱好，也可以把它作为一种职业，正因此，人们可以根据自己的学习时间长短以及个人打算来选择不同的蛋糕专业。
蛋糕培训流程
一、前期准备
设备工具选择
设备工具使用和清洗
原材料选择
原材料的质量判别
食品添加剂的运用
熟悉各种蛋糕的味型
熟悉各种蛋糕的原料二、蛋糕制作
各种类型蛋糕制作
掌握面团配方
调制面团方法
面团造型设计
蛋糕装饰技巧
蛋糕烤制技术
贵州大盛餐饮培训学校是餐饮培训业界著名品牌 。学校专业从事：“特色粉面、中式烹调、烧烤、中西式面点、时尚冷热饮品、风味小吃、特色火锅、卤菜、西式快餐、糕点烘焙”等技术研发与培训。其中，中式烹调：“牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、烧烤、烤鱼、火锅、炒菜、卤菜、小吃”等系列；全能西式：“蛋糕类、面包类、点心类、裱花类、月饼、西式冻品、西式快餐”等系列；时尚饮品：“咖啡、奶茶、奶盖、慕斯、冰沙、奶昔、果汁、冰点”等系列。
学校常年招生，随到随学，包教包会，从零开始学，入学即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业无忧。
学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善。理论实践融为一体，一次交费学习，长期同类技术免费服务与升级，学校在社会中树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的必要首选单位。2016年，贵州大盛餐饮培训学校，成为社会公众认可的重点厨艺培训学校之一。
地址：贵州省贵阳市观山湖区金阳商业步行街G区G2栋3楼8号
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