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喜葵石锅拌饭加盟餐饮团队成员，主要来自互联网及媒体行业，热爱传统美食的85后、90后的吃货们！所以，对吃很讲究的他们，决定用行动投身鸭子事业！理念就是用好、安全的食材，规避掉传统烤鸭油腻且吃法复杂的短板，保持了菜品本身食材的品质，不要油腻脆皮、不要多盐蘸酱、突破传统。
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