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德味源生煎包培训学校 欢迎广大学员前来考察学习
上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
生煎包培训内容:
1.认识特色生煎包原材料,设备的选择
2.生煎皮冻的制作
3.生煎肉馅的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
6、原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
生煎包培训方式:
老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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