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正宗河间驴肉火烧是具传统风味的中华特色美食。深受百姓喜爱，百余年的历史长久不衰。有广泛的群众基础,市场巨大，是目前国内餐饮业中火爆的项目。
学习河间驴肉火烧技术王老师（可加）
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北河间。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
