兰州牛肉拉面培训技术哪家好？兰州拉面是兰州具有特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面是马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。
大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
联系人：嘉诺餐饮*嘉诺依依
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嘉诺餐饮兰州牛肉拉面培训内容：
1.兰州拉面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.兰州拉面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.兰州拉面高汤、臊子、红油、麻油、卤水的的制作。
4.兰州拉面等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。
7.兰州拉面发面的配比技术和和面手法。
8.兰州拉面多种开胃菜的制作方法。
9.店面选址及经营管理技巧。
兰州牛肉拉面培训技术哪家好？想要成功开店并且生意好就要找一家专业靠谱的兰州拉面培训公司进行专业培训。嘉诺餐饮是一家专业以陕西特色小吃培训为主的餐饮管理公司，长期以来，公司始终将学员的利益放于首位，追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。公司拥有大型的办公环境、模拟实体店的后厨专业设备、训练有素的客服团队以及厨艺技能高超的厨师队伍，目前已成为西北地区规模一定的小吃培训基地。
