着人们生活节奏的加快，人们的饮食习惯也有了很大的变化，外卖就是在这样的社会背景下产生并迅速发展起来，对于绝大多数白领工作者来说，叫外卖成为了他们非常喜爱的一种饮食方式，在很大程度上节省了时间，而且外卖平台的选择多，可以在诸多商家中选择一家合自己心意的，只需要下单，平台的专业配送员会准时将你的餐品送到，并且包装完好无损；智能的平台物流分配系统也保证了餐品送餐时间，保留了外卖餐品的新鲜美味。
近年来美团、饿了么等外卖平台的发展极为迅速，吸引了很多餐饮商家入驻，现在市面上的餐饮店，外卖业务占据了各大餐饮店铺的半壁江山，有些甚至只做外卖业务，据有关数据统计2017、2018年在线订餐用户规模将分别达到3.0和3.5亿人，如此巨大的消费市场，让各个餐饮创业者都蠢蠢欲动。
外卖餐饮的形态存在于商铺店铺主要有两种形式，一种是简单的把餐品搬上外卖平台，仅仅将到店用餐变成了配送员专送，其实这种方式早在多年前就有，前身是电话-点餐；另一种方式，就是加盟品牌商家，品牌商家由于其规模较大，在外卖平台上享有多种特权。比如说祖食爷外卖加盟，加入祖食爷外卖平台品牌店，商铺带有“品牌”字样，享有品牌店铺特权，获得美团、饿了么等平台对品牌店铺的支持，还可以享受外卖平台对于品牌店铺的低返点抽取费，具有品牌优势，优于其他单店。另外祖食爷品牌店铺消除了用户对于食品安全、监督、标准化等问题的担忧。
祖食爷外卖合作加盟六大优势：1.无需店铺，O2O运营；2.投资小，风险低；3.毛利润60%；4.无需厨师，包配送；5.专业团队宣传营销；6.强大后台研发产品。
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