无锡学厨师技术大师实践教学小班授课

  • 发布时间:2017-08-24 09:27:12,加入时间:2017年04月25日(距今2972天)
  • 地址:中国»江苏»无锡:无锡新区坊前新东坊商业街19号214
  • 公司:无锡博海企业管理服务有限公司, 用户等级:普通会员
  • 联系:姚敏,手机:注意:该信息不再有效 微信:注意:该信息不再有效 QQ:注意:该信息不再有效

无锡博奥职业技术培训学校---

无锡博奥周末烹饪班: 

博奥周末烹饪班是在参考学校现有课程设置的基础上,针对社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人群,专门设计的一款短期特色课程。 其特点是利用周末时间,不需要脱产学习;所学习的菜品种类丰富,大师实践教学;小班授课,学生实习,名师指导。 

实践学习内容 :

1.掌握刀工,翻锅,传授烹调基础有原料加工技术。 

2.传授粤菜流行派式,粤菜的调味组合海鲜制作。 

3.传授雕刻工艺,花,鸟,盘式围边,拼盘制作。 

4.靓汤秘制传授,煲仔菜流行菜制作及热菜制作。 

学习步骤 

第一阶段: 

1全国烹饪大钢学,烹饪基础学, 

2.基础练习,刀工,翻锅,调味,技术性操作。 

3.预防食物中毒学,饮食与法律学。 

4.传授粤菜流行制作,粤菜的调味组合,海鲜制作。 

第二阶段: 

1.强化个人文化素质,原料存储保鲜的秘决。 

2.传授雕刻工艺,花,鸟,盘工围边,拼盘制作。 

3.烹饪营养与卫生,计算机应用基础学。 

4.靓汤秘制传授,煲仔菜式制作及粤菜的传统制作。

地址:无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师证培训---厨师技师证培训--高级技师厨师证--无锡博奥小吃培训---无锡博奥美食技术培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号

联系人:姚老师:  

电话:  

地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼

联系人:王老师 

公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到)。

联系我时请说明来自志趣网,谢谢!

免责申明:志趣网所展示的信息由用户自行提供,其真实性、合法性、准确性由信息发布人负责。使用本网站的所有用户须接受并遵守法律法规。志趣网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。 志趣网建议您交易小心谨慎。