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梨枣味纯正，保存期长，可供家庭常备，炖汤、熬粥、泡茶之用。红枣Vc（抗坏血酸）含量较高，是苹果的100倍，Vp（又称芦丁）极为丰富，能有效的防止动脉硬化，有利于血管畅通，降低血压。枣还含有丰富的氨基酸、蛋白质以及铁、钙、磷等微量元素，素有“活维生素丸”之美称。自古以来，红枣被视为主要的滋补品和中药。民间有“天天吃三枣，一辈子不显老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”的俗语。现代科学证明，红枣含有环磷酸腺苷（CAMP），具有抑止癌细胞分裂速度，经常食用绿都枣能增强免疫力，养血安神，和胃防病，养颜益寿。
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