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介绍
瓦罐汤又名南昌瓦罐汤。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国，瓦罐煨汤作为是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史，使其独具特色。
长沙红星鹏飞瓦罐汤培训：
1、原材料的选择采购技巧
2、专业老师实战示范，讲解技术
3、掌握操作瓦罐汤配料比列
4、控制瓦罐汤制作方法和熬制时间
5、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
红星鹏飞瓦罐汤实体店培训：
莲藕莲子排骨汤、人参白果土鸡汤、牛蹄筋牛尾汤、鱼鳔甲鱼汤、百合鲫鱼汤、玉米排骨汤、党参乌鸡汤、鸡蛋肉饼汤、海带排骨汤、花生心肺汤、皮蛋肉饼汤、茶树菇肉饼汤、冰糖雪梨汤……
培训时间
一般2到3天左右 视个人情况而定 学会为止
