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这个夏天，除了恼人的高温，还有一件让隔壁小王烦扰的事情，没了长衣长袖的遮挡，身上的肉肉们争先恐后地找着存在感，这可咋办啊？
灵机一动，小王想到了朋友圈里流行的辟谷减肥，特别是很多辟谷培训班，据说见效快、疗效好，还能美容养颜、排毒正气，辟谷结束后体重下去了，人也精神了！上网搜搜，广告也是诱人得不行。
小王很好奇辟谷到底是什么？
辟谷是一种历史悠久的中国传统养生和祛病延年方法。关于辟谷的文献最早可以追溯到西汉时期，马王堆古墓中出土的《却谷食气篇》是我国第一部辟谷专著。此外，《史记》《三国志》《梁书》等多部古籍中都记录了辟谷的事例。
中医中的说法是指在没有任何「营养物质」供给的情况下，仅以服气、吞津、导引等一系列功法的习练和服饵（食饵、药饵等）方法诱发机体潜能和先天特异素质，使机体获得能量，排除体内堆积的脂肪、毒素、宿便等五谷之浊气，进入新的平衡状态。
辟谷的本意好像不是减肥，而是养生？小王觉得，只要能减肥，辟谷的原本目的也不重要了，况且养生也是好事啊！只是参加辟谷培训班或者自己辟谷真的能快速减肥吗？
辟谷之所以被相信可以用来减肥，是因为辟谷要求「禁食」。但是，辟谷的基本内涵除了「禁食」还有「导引（或/和服饵）」，而导引是辟谷过程中的核心技术。这必须在专业人士的指导下进行，所以自己辟谷是绝对不的，而那些所谓的培训班，师资力量很难查证，也不好轻信。不少相关也让人惶恐不已。
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