土豆渣（马铃薯渣）是淀粉生产后的下脚料，主要成分是水、细胞碎片和残余淀粉颗粒等。薯渣中含有大量的纤维素、果胶等可利用的成分，同时含有部分淀粉和少量蛋白质，可作为发酵原料，具有很高的开发利用价值。但是土豆等茄科植物植株和块茎中普遍含有的一类甾族生物碱配糖衍生物即龙葵素，龙葵素具有明显的剧毒性和潜在的慢毒性，当含量超过一定阈值时，即严重影响马铃薯的安全食用性。不经过处理喂养动物，会造成中毒死亡等严重后果。目前可以利用农富乐微生物发酵剂来发酵，消除龙葵素，使土豆渣饲料无毒，安全放心。
利用有益微生物菌发酵土豆渣的好处：
农富乐饲料发酵剂里面的有益菌，经过升温发酵，可以消除土豆渣中的有害病菌和细菌，降解消除土豆渣中含有的龙葵素，安全放心，存储时间长，不会发霉变质。经过发酵后的土豆渣吃到动物肠道内，随着有益菌数量的不断扩繁，可以改善肠道菌群平衡，提高抵抗力，还可以提高肠道对土豆渣饲料的吸收率，猪等牲畜不拉稀，少生病，适口性好，排便不臭，节约饲料成本，提高经济效益。
农富乐饲料发酵剂发酵土豆渣方法：
1、准备物料:先将要发酵的土豆洗净、去杂、捣烂,粉碎成浆再配料发酵或者用从淀粉厂里拉回来的土豆渣。
2、物料配比:200公斤的发酵料（粉碎或打浆后的土豆70%左右,麸皮20%左右,玉米粉10%左右）1公斤农富乐饲料发酵剂菌液（兑20-30公斤的水备用）另外,用户还可根据自身条件适当添加豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕、鱼粉等蛋白物料。
3、调节水分:一边搅拌发酵料，一边泼洒菌液，将组配好的发酵物料的水分调节至40-50%,水分判定方法:手抓一把物料,感觉潮潮的，能散开不成团为好,水少发酵慢,水分多通透性差,还会导致腐败菌发酵产生臭味。
4、温度控制:发酵启动温度宜在15-20度以上发酵更快。
5、发酵控制:物料应完全密封;当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏气的塑料袋或塑料布,并扎紧系牢,绝对密封;密封发酵过程中不能拆开翻倒。
6、发酵完成:一般自然气温下3-5天即可发酵完成(成品有酒香或乳香、酸香味)。发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封;发酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存。
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