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石头饼主要利用石块传热、散热慢，布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的。制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香。石头饼培训电话： qq：：联系人：李老师

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