在我们身边，总有那么一群人，特别爱吃坚果。一方面是因为吃坚果可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处，另一方面是因为坚果的口感很好，吃在嘴巴里，总是让人回味无穷。那么坚果如此香脆可口的秘诀到底在哪里呢？其实在坚果生产中，一般需要把坚果进行烘干，常用的干燥方法有很多，但唯独烘干用蒸汽发生器的效果。
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我们都知道，坚果营养丰富，但是你知道吗？在生产、保存、运输和销售过程中坚果其实极易受污染、变质，通常需要采用相应的措施来实现对坚果的杀虫、杀菌与保鲜。
坚果烘干用蒸汽发生器在干燥的同时又起到杀菌消毒的作用，热效率高自然节能，可在设备使用上节约成本。而且蒸汽温度压力可调，可较好地保持坚果营养成分，加工出的食品干净卫生，食用也放心。简直是一举多得，这就是为何说烘干蒸汽发生器是烘干坚果的方法。
