饲养一只波尔山羊，它虽然是反刍动物，但是它绝对不会贬值，为什么呢？根据现在的生活水平，人们对食物要求质量高，一般都讲究绿色食品，恰好羊的饲料是稻草，符合当代人们的绿色食品标准，根据调查羊肉在当今市场占有40%的市场，也就是说绝大部分人群使用羊肉、所以现在波尔山羊养殖前景大有期望。
波尔山羊是耐粗和适应性强的家畜品种之一。能适应南非各种气候地带，包括内陆气候、热带和亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。在干旱情况下，不供水和饲料，与其它动物相比存活时间长。有放牧习性，可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物。采食范围大，可高至160厘米的树叶和树皮，低至10厘米的牧草。因而适于与牛混牧提高每公顷牧地的产肉量。此外，由于波尔山羊有采食灌木的习惯，可用于控制灌木的丛生和蔓延。因波尔山羊具有上述的耐粗性和适性，故不仅适于在南非饲养，同样适于在其他国家发展。在我国，除有丰富牧草的地区可发展波尔山羊外，许多杂草、农作物秸秆都能作为波尔山羊的粗饲料，发展地域范围进一步扩大。
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