今天欧品皇室面包培训学校给大家介绍的这款流心奶黄包，听说男生吃了会沉默，女生吃了会流心奶黄包！自带鸡汤功能的一款味道美妙的面包！
材料准备：
牛奶330ml、温水60ml、奶油20ml、无盐黄油55g、鸡蛋5只、砂糖110g、低筋面粉100g、高筋面粉300g、酵母5g、盐5g
奶黄馅料
1、250毫升牛奶倒入小锅中，开小火，并加入15克黄油加热融化
2、取3只鸡蛋，分离蛋白和蛋黄
3、蛋黄加入50克砂糖和20克过筛的低筋面粉，混合成柔顺的乳液后，分次加入刚刚的温牛奶继续搅拌混合
4、蛋黄液过筛到小锅中开中小火，边加热边搅拌，熬煮成粘稠的馅料状，取出放凉，覆盖保鲜膜放置一旁备用
