豆渣营养丰富，饲喂畜禽是一个一举多得的好方法。但是，豆渣含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而且，生豆渣不易保存，很容易发霉变质，食用生豆渣以后猪的粪便更多更臭，很大一部分营养不能被吸收利用，造成不必要的浪费。
发酵豆渣喂鱼的方法：1公斤饲料发酵液兑水稀释与10%左右的玉米粉麸皮混合搅拌，撒入到豆渣饲料中，搅拌均匀，湿度控制到用手握，不滴水，松开即散，不成团，即可装入密封的容器进行发酵。3天左右，有股酒香味道飘出即可喂鱼。同样也可以制作成颗粒饲料出售。
直接用豆渣喂鱼，鱼根本吸收和消化不掉，反而会给鱼塘造成污染。
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