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百香果是藤本果树,要做到生长良好,结果多,病虫害少,必需搭架栽培。目前,种植百香果一般采用棚架和篱架二种。这两种架各有优缺点。
棚架的优点是在水源较的旱地、坡地和旱季时,可遮荫地面,减轻蒸发作用,在棚架下形成一个相对湿度较高的小,同时又可充分利用部分地区丰富的竹木资源,减轻搭建棚架的成本;它的缺点是有效绿叶层薄,结果容量较小,产量较低,修剪、杀虫防病喷药难度较大,在水田或百香果的花雨季时,果园湿度偏高,易诱发病害,同时成熟时较多果实留在棚面上,没有及时掉落地面,不利于果实的采收。
篱架的优点是方便修剪、除虫喷药、人工辅助授粉、果实采收,同时有效绿叶层厚,结果容量大,通风受光合理;缺点是需使用较多的铁线搭架。
目前,根据益低成本的原则,提倡使用单线篱架,即在篱架柱桩顶部只拉一条铁丝,百香果的主枝沿着铁丝生长。铁丝的规格是8号或10号。如果支柱较密,如每隔1株立1柱桩,则可以使用12号的铁丝,铁丝的高度离地面1.8米高,柱桩或支柱也应在1.8米高以上,以充分合理利用空间和光能。搭架用的柱桩、支柱可钢筋混凝土柱桩、木桩或竹桩,根据每个果园的实际情况而定。钢筋混凝土柱桩耐用,但成本高些,而用木桩或竹桩成本低些,使用期较短。折衷的办法是钢筋混凝土柱桩与竹桩或木桩配合使用,交替立柱。这样可以兼顾成本低与耐久性这两方面的优势。从高产晰、方便栽培和兼顾搭忌本等方面综合分析,提倡采用单线篱架这种架型栽培百香果。
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