二级厨师考取条件： （一） 取得烹饪初级职业资格证书后，连续从从事烹饪工作3年以上，经烹饪中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 取得烹饪初级职业资格证书后，连续从事烹饪工作5年以上。 （三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。 其实做厨师并不是学厨师的惟一出路，不少酒店的老板或者经理就是学厨师的出身，因为酒店里最吸引人的是菜，最出效益的是厨房。作为行家里手，厨师做酒店老板有得天独厚的条件。 二级厨师要求能够熟练运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工。
哪里可以考厨师等级证呢
地区若要报名参加考试厨师等级证（初级厨师证、中级厨师证、高级厨师证、厨师二级技师证，高级厨师技师证）请到厨师等级证报名机构：咨询报名所需要的材料之类的。
二级厨师技能要求： 1．能根据宾客的不同情况和要求，设计制作宾客满意的菜肴和宴席。 2．能掌握某一菜系的全面操作技术和一定数量的风味菜、特色菜（冷、热菜）的制作。 3．能进行高档原料的涨发。 4．熟练应用各种行刀技法，会切制多种造型（如菊花、麦穗、荔枝、核桃、兰花、葡萄等）和多种花色冷拼。
,二级厨师考取条件 初级（五级）、中级（四级）技能、高级技能、技师（二级）、高级技师（一级）共五个等级。申请资料：身份证复印件，大寸白底彩照四张，毕业证复印件即可 欢迎报考
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