无锡博海餐饮管理服务有限公司----
岗位职责:
1、按照菜单,检查所要加工食材,符合菜品的质量要求。
2、按菜品的工艺要求完成切配加工,按制好加工量,保证供餐时间。
3、控制成本,杜绝浪费。
4、合理使用和维护所用器械、设备设施,保管好工具。
5、协助本部门的其他岗位,做好开餐的辅助。
6、保持对本岗位员工教育和培训,使之不断提高。
岗位要求:
1、有责任心,有团队精神,有服务意识。
2、性别不限,年龄在25-35岁,身体健康。有健康证。烹饪专业,中专以上学历,有厨师证者优先。
3、三年以上餐饮工作的从业经历,两年以上四星级宾馆或大型酒楼改刀的工作经验。
4、熟悉高档食材改刀法。
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地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼
联系人:李先生
公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到);
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