欢迎来电咨询!正规商家上门高价回收冬虫夏草、茅台酒、洋酒、拉菲红酒、老酒可惜那时候的白酒和红酒跟现在完全不一样。宋朝白酒是用大米酿造的非蒸馏酒,之所以叫它“白酒”,是因为酿酒时全用白曲,成品酒的颜色是白的。宋朝红酒也跟现在的红酒全无关系,它也是用大米酿造的非蒸馏酒,之所以叫它“红酒”,是因为酿酒时添加了红曲,成品酒的颜色是红的。无论“白酒”还是“红酒”,只要用炭火烧烤,靠高温把酒液里的微生物统统杀死,把成品酒烧出浓浓的糊香味,延长其保质期,则又叫做“烧酒”。这种烧酒也不是蒸馏酒,因为它只是高温杀菌,并不蒸馏提纯。