“简单的图案一般半分钟到一分钟就可以完成了,‘龙’是最难画的,得三分钟才能完成。”她边说边制作着糖画,旁边的酒精炉里放着一块糖饼,她一边用铁勺敲碎糖饼,一边用竹签搅拌着糖浆,厚度1厘米左右巴掌大小的糖饼慢慢融化开来,冒着泡泡、飘着热气,熬好的糖浆味道浓郁,甜蜜蜜的年味从炉上的糖浆变成了惟妙惟肖的糖画。
葛女士的丈夫魏生国告诉记者,早些年爷爷和父亲画的糖画都很简单,也不是靠着这门手艺过活的。“如今,画糖画就是我的全职,想做出漂亮的糖画,不仅糖浆浓度要掌控好,手上功夫更是关键,要快而且要准。”魏生国说。
“糖画机画出来的糖画比手工的线要粗,不容易成型。民间手艺不能断,糖画机取代不了我们对这种手工糖画的喜爱。”一位观看葛女士画糖画的老先生说。
