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中文名称 蛋白胨
英文名称 peptone
中文别名 肉蛋白胨
CAS RN
分 子 式 C26H20N2O2S2
含 量 99%
性 状 浅黄色至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭
包 装 25公斤/袋
产品用途
1.鲜骨蛋白胨
采用新鲜骨为原料，经发酵喷雾干燥而成。 广泛用于 黄原胶、食品添加剂、医药中间体、生物制品等发酵产品中.
2.酵母蛋白胨
以高蛋白的面包酵母为原料，经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺，制得的安全、稳定、营养全面的蛋白胨产品。
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