石锅鱼用哪款蒸汽发生器
我们经常在餐饮酒店吃到的蒸汽小火锅，蒸汽石锅鱼，也叫"金福鱼"，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 加
上各种作料和一些药材，用高温蒸汽加热蒸煮而成。那么，就是这样一道名菜，也需要蒸汽发生器进行的辅助工作，才能做出鲜美的食物。石锅鱼电蒸汽发生
器在很多酒店餐饮业都得到了应用，客户反馈良好，算得上是十分成熟的产品了。根据我们的客户案例，一般一台36千瓦蒸汽发生器可以带12张石锅鱼桌子，
如果餐厅规模比较大，可以选择用2台或者3台机器来带动，尽力选择小功率机器的组合，不要选择一台大功率机器，这样可以根据客人的多少来配备机器，
而且也能备用。石锅鱼用哪款蒸汽发生器
我公司生产的燃气蒸汽发生器整机一体化出厂，安装使用十分方便，近年来，在石锅鱼等餐饮行业用途十分广泛，产品型号有30公斤，50公斤，80公斤，100
公斤，常用于石锅鱼，夹层锅，反应釜，发酵罐，搅拌机，干洗机水洗机烘干机，餐具清洗，工程原料加温解冻，实验室高温消毒，蒸房加热，做豆浆，蒸包
子饺子，米饭馒头，等，功能强大。
到底蒸汽石锅鱼如何按照桌数来配用蒸汽设备？不管你是用电蒸汽发生器也好，还是燃气蒸汽发生器也好。反正你按照一个桌子一个石锅3-8kg/h的蒸汽量来
计算，有多少个桌子就乘以多少，这样就可以得出你需要多大蒸汽量的蒸汽发生器。因为蒸汽石锅有大小之分，因此需要的蒸汽量不同。
相信大家都有看到过蒸汽石锅鱼店，现在蒸汽石锅鱼确实成为了创业热门。但是我们在做蒸汽石锅鱼项目的时候，难免会遇到各种各样的问题需要解决，比如
我们该租多少个石锅，多少个桌子等。这个时候就会遇到一个问题，蒸汽石锅鱼我们该用多大的蒸汽发生器。
蒸汽石锅鱼配套蒸汽发生器你不知道的秘密！
现在做蒸汽石锅鱼的采用蒸汽设备，通常分为电蒸汽发生器和燃气蒸汽发生器。据蒸汽发生器厂家介绍，他们的客户如果是小型餐饮的用电蒸汽发生器的
比较多。如果是大型的蒸汽石锅鱼店，用燃气蒸汽发生器的就比较多。
下面为大家介绍一款我公司专供石锅鱼等饭店使用的100公斤燃气蒸汽发生器。
我公司生产、生活研发的新型蒸汽发生器，选用电、天然气、煤气、汽油、生物质为燃料。电加热蒸汽发生器、燃油燃气蒸汽发生器、生物质蒸汽发生器设计
正常水位水容积小于30L的蒸汽蒸汽发生器，不属于《锅炉压力容器制造监督管理办法》规定的产品安全性能强制监督检验的范畴，所以可免去地方监督检验
。
石锅鱼用哪款蒸汽发生器燃气蒸汽发生器特点：
1.产品是圆柱形立式结构，不占地方，结构紧凑，产气量大，出力足，能在几分钟内迅速产生优质蒸汽。
2.节能环保，没有煤炉的污染，也没有电炉的用电开支，一般情况下，一台50公斤的燃气蒸汽发生器耗气量3.7立方，100公斤的蒸汽发生器耗气量在7.3立方
，运行成本较低。
3.燃气蒸汽发生器的主要配置燃烧器，采用意大利百德和进口利雅路，热效率95%以上，性能稳定，质量有保障。
4.环保高效，无黑烟，噪音小，无污染。
5.全自动连锁控制，安全可靠。
6.配备软化水系统，能够防止机器长时间运行导致的炉胆结垢现象，好用又方便。
7.炉膛内燃烧，炉膛外明火，运行没有安全隐患，属于国家免检产品。
8.产品外观采用优质锅炉钢打造而成，外形美观大方，上档次。
燃气蒸汽发生器技术优势：
蒸汽锅炉炉胆采用立式水管贯流式、燃烧器采用侧置式，合理的设计结构使得烟气形成三回程结构，燃料燃烧出来的热量更充分的吸收，锅炉使用热效率达到
90%以上，无论热效率还是加热时间都远远优于国内其他产品。
如今， 蒸汽在现代化生活中有着十分广泛的应用，而电加热蒸汽发生器作为产生蒸汽的热能设备，更是功不可没， 用在餐饮食堂，酒店厨房，实在是经济划
算。如果您需要购买石锅鱼用哪款蒸汽发生器诺贝思电加热蒸汽发生器或者了解石锅鱼用哪款蒸汽发生器相关信息请来电咨询诺贝思蒸汽专家！我们会给你完
美的热能解决方案！
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