近十多年来，中国的冷藏、保温车行业发展速度很快。作为公路运输的冷藏、保温车，较之铁路、水路、空中运输有其独特的优越性和灵活性，能够确保各种易腐变质及特殊货物的快速、保质、安全地运到目的地，因此冷藏、保温车已成为此类运输的首选工具。特别是在最近几年，随着人民生活水平的不断提高，冷藏车、保温车的使用领域也迅速扩展，其用户发展到超市的配送中心、副食品商店、牛奶公司、各类食品厂和医疗单位（运输疫苗、血浆）等。面对如此良好的市场，此时不加入更待何时？
冷藏车作为一款运输车辆，要保证货物不会变质，就需要格外注意其日常的保养。对于冷藏车我们需要注意哪些呢？下面是小编整理出来的三个点：第一、冷藏车的制冷机组可以正常运行以及排水孔畅通；能够维持装载货物所需要的适宜温度。制冷机组必须与车厢匹配。地板上的排水孔及地槽应保持清洁，以防被碎屑阻塞。第二、货物在冷藏车中的放置；减少产品与车厢壁或底板的表面接触。这样有助于冷藏车厢体内冷气的流动，达到温度均衡，从而保证货物的质量。第三、对于冷藏车厢内应进行清洁与消毒；防止食品被细菌、化学品或异味所污染。装货前应扫去地板上的碎片、碎屑等杂物，然后用水冲洗或彻底打扫。防止肉类产品由于直接或间接接触货车表面而受到污 染。一些油性较强的食品如奶油、人造黄油、肉类等很容易被强烈的气味所污染。除此之外，新鲜水果（如苹果、香蕉等）也很容易吸收气味。因此，在装载上述食 品之前，如运输过鱼类、肉类或其它气味较强的产品，则需要进行彻底的清洁与通风。
