咖啡是西方代表性的饮食文化之一，中西方文化的结合，使一大批从小喜欢喝果汁饮品的中国人热衷上了喝咖啡。而对于咖啡厅的装修风格，也是非常有别于中式风格，中国人喜欢用喜庆的亮色调，而西方人的咖啡厅喜欢用暗色调，这种落差，别具风味，亮色调喜庆，暗色调优雅。
咖啡厅起源于西方国家其主要作用是为人们提供一个聚会、品茶和咖啡聊天、听音乐、阅读、下棋等等一系列休闲活动的主要场所，但是随着现在国内消费能力的提升和新鲜事物的追求等等是的咖啡厅在我们的生活中成为了一个良好的休闲场所。现代咖啡厅主要服务于年轻人和情侣及商务人士，它以其浪漫高雅的气质赢得了广大消费者的追捧，因此咖啡厅设计要点在于色彩的搭配要能够突出其高雅、浪漫的味道。
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