“品牌鸡蛋”或是未来的大规模蛋企的必走之路，形成品牌、实现鸡蛋产品的分化，用品牌的构建让企业获得所产鸡蛋的定价权。同时通过重组和并购蛋品加工类的公司，让鸡
蛋的生产、加工、流通形成紧密环节，直接销售成品食品，这或许会是未来蛋鸡养殖产业整合升级的又一条复兴之路。
“这几天蔬菜价下来了，可这鸡蛋价格又涨上来了，想轻轻松松拎菜篮子还真不容易！”昨日上午，在武定北路桥北小区附近的菜市场里，市民王红梅女士买鸡蛋的时候自言自
语地说着。原来她在买鸡蛋时发现鸡蛋每斤涨了0.4元，还以为自己听错，仔细一问才知道鸡蛋确实是涨价了。她又多走了几家卖鸡蛋的摊位，价格均是7.6元/公斤，比她上次买贵
了0.8元/公斤。
记者走访多个销售鸡蛋的摊位了解到，从上月开始，我市鸡蛋价格一直徘徊在6.8元/公斤左右，价格偏低，市民图便宜纷纷购买。不少摊主均表示，上个月鸡蛋的销量明显增
加，虽然价格不高，但一个月算下来倒比以往还多赚了百数元。经营粮油生意多年的曹亮对记者说，我市市场上鸡蛋多为本地鸡蛋，从养殖场直接进购。今年以来，我市市场上鸡蛋
供应量充足，再加上市场需求量减少，鸡蛋价格一直不高，进口资料低的时候卖到6.6元/公斤。
