进口食品行业受渠道的限制，大部分中国消费者至今仍与进口食品无缘，更多的只能在一些一线城市，例如北京、上海、广州等地才能找到大型国际超市，或是一些小型的进口超市。即便如此，中国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%，随着中国国民经济水平的迅速发展，高品质进口食品必将融入中国人的生活，对国内食品市场产生巨大冲击和长久影响。
食品制造业是加拿大经济的重要组成部分。随着2011年的收入超过880亿，它已经成为加拿大第二大制造业。出口食品占了很大比例，加拿大联邦食品检疫局所拟定的卫生标准，被认为是世界上最严格的，这也是为什么加拿大食品被评为世界上最安全的食品的原因。在加拿大，食品制造业是的雇主，从业人员超过人，2011年就业超过了第二位的交通运输设备行业，其中包括汽车行业。
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