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太岁,又称肉灵芝,为古代汉族传说中秦始皇苦苦找寻的长生不老之药,李时珍在《本草纲目》中,也确有记载肉灵芝,并把它收入“菜”部“芝”类,可食用、入药,奉为“本经上品”,功效为“久食,轻身不老,延年神仙”。
据《神农本草经》记载:“肉灵芝,无毒、补中、益精气、增智慧,治胸中结,久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”,乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有,是百药中的上品。有典籍记载,太岁性平,苦,无毒,具有补脾润肺,补肾益肝等价值。
李时珍在《本草纲目》中,也确有记载肉灵芝,并把它收入“菜”部“芝”类,可食用、入药,奉为“本经上品”,功效为“久食,轻身不老,延年神仙”。据《神农本草经》记载:“肉灵芝,无毒、补中、益精气、增智慧,治胸中结,久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”,乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有,是百药中的上品。有典籍记载,太岁性平,苦,无毒,具有补脾润肺,补肾益肝等价值。
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但是后来知道现在就没了关于太岁肉灵芝的记载,也就是从90年代开始随着太岁的发现,让太岁肉灵芝重新回到了人们的视线,它的收藏研究还都是民间行为,至今没有定论。
《本草纲目》菜部第二十八卷有记载,肉芝状如肉,乃生物也;《山海经》称之谓“视肉”“聚肉”“太岁”;葛洪的《抱朴子》里面也有对肉芝的记载。古书中的记载,有太岁,肉灵芝,肉芝,视肉的称呼。以太岁和肉灵芝的称呼为常用,现代被称作太岁肉灵芝,以下简称太岁。
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从现在发现的太岁来看,他们形态各异,有柱形,有球形的,也有长的不规则的形态各异。肉质的颜色,从白色,棕色,黄色粉色,黑色都有发现。从发现的地方来看,东北地区,黄河流域,新疆地区有发现次数多,其他地区有零星发现。
太岁按照生长的环境来区分,大致可以分为土生太岁和石生太岁。土生太岁,生于土中大多形状规则,有很好的观赏性,肉质软弹,或有韧性,以白肉,棕色居多;石生太岁生长于大山,附着石头生长,大多为菌丝体肉质,感觉类似纤维,弹性不足,以白肉,粉色居多。
民间流传,用太岁泡水可以治疗百病的传说,太岁可以随意切开,放于水中浸泡,可以长久保鲜水质不腐不臭,人喝了水,祛除百病,延年益寿,相传当年秦始皇派徐福就是外出寻找的长生不老药物,就是太岁。
当然我们还是要从科学的角度去理解和认知太岁肉灵芝,综合一些专家的看法,太岁是一种黏菌复合体,构成复杂,属于介于动物和植物之间的第三类生物,太岁还很神秘,还有很多未解开的谜团。大家不要过于轻信流传,要用科学的态度去看待太岁,去发现它更多的秘密。
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