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卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴
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学习卤肉卷做法，学习电话（） 刘老师
卤肉卷不需上百平米的店面，在人流量大的位置一个小档口就能轻松盈利，只需5㎡就能开店，开店立马盈利。卤肉卷人人都爱吃，逛街逛累了，在街边买一个，即解馋，又管饱。下班饿了，买一个垫垫肚子又美味。卤肉卷生意挣钱吗卤肉卷生意成本小，利润高，销量好
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