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业内专家以为,紫砂壶升值的基础依据不在于资金炒作,而在于其稀缺性,在于其自身的艺术价值。因此,珍藏者应做到“不爱不藏,不懂不买”,切忌盲目跟风追高。只有当紫砂壶的市场需求来自真正的爱壶者,其价格才气回归理性。
天下上许多国家的人都喜欢品茗,茶的生长,已从单纯的饮茶生长到品茶,继而形成了一种茶文化。人们通过茶艺的历程,在壶、杯、海、盏、炉等多种饮器的进退有序中轻缓更迭。品茶已成为一种雅致的文化艺术运动,它对茶的品质、水质、沏茶的要领以及沏茶的用具都有特定的要求和考究。这里我主要谈谈沏茶的用具与茶的关系。
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前人饮茶,初是将茶的青叶煎煮,然后加上种种调味品来饮用。唐、宋时期以饮粉茶为主,元朝以后才普遍用茶叶。在饮茶的要领上有“饮”和“品”之分,“饮”即现代人说的喝,主要是解渴提神;“品”的意境较深,它包罗鉴别优劣、浏览品味。品茶的同时要考究情形、气氛及沏茶用具,现代人把品茶逐步演变为今天的茶文化。说到茶文化,就离不开沏茶,要沏茶就一定要使用用具。什么样的用具在茶文化的运动中受青睐呢?经由人们几百年的实践、较量,一致推许宜兴紫砂壶为沏茶之理想用具。明·文震亨《长物志》上说,“壶以砂者为上,既不夺香,又无熟汤气。”明代李渔有,“(沏茶之器)莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡(即宜兴)”。又有,“壶必信宜兴陶,沏茶必用宜壶”。
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紫砂壶艺,始于宋而盛于明,它的郁勃和茶叶的制作、饮用有着直接的关系,茶文化的生长发动了紫砂陶的生长。制作紫砂壶作育了一批名师能手,造型多样,制作优异,是中国传统壶类造型的规范。它卓越的适用功效和多样性的艺术威风凛凛威风凛凛,蕴含了多种美感因素。紫砂陶土具有无拘无束的表达性,具有较好的可塑性,可容纳多种缔造性头脑,集多种艺术的体现形式。
紫砂壶造型转变万千,体现了历代艺人匠心独运的缔造才气。我们今天所看到的古今名壶中立意新颖的巧思之作触目皆是,按差异的形状特征,可以分为圆器、方器、塑器和筋蘘器四类。
圆器造型主要由种种差异偏向和曲度的曲线组成。圆器骨血匀称、比例适当、转折圆润、隽永耐看,显示出一种生动柔顺的美。方器线面挻括平整,轮廓线条明确,主要由是非不等的直线组成。它给人以清洁利落、明快挻秀的阳刚之美。塑器是那些有形状物雕塑装饰的器皿造型的统称,其特点是巧形、巧色、巧工。筋蘘器是艺人们将自然界中的瓜棱、花瓣、云水纹等形态规范化,把生动流通的筋纹纳入准确严酷的结构之中,其设计重点是俯视角度平面上形的转变。口盖筋纹上下对应,准缝严密,体现了一种秩序的精巧之美。
紫砂壶之美还在于融壶泥、壶色、壶形、壶印、壶章、壶铭、绘画、雕塑诸艺于一身。它的久远魅力是无法权衡的。
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紫砂壶与茶的契合形成了一种洋溢文化情趣的品茗仪规。人们通过品茶赏壶,由口、舌、摆鼻、眼、手的感官享受,沁人脑际,徐徐进入诗意的陶醉境界,这是一种何等优美的意境。“茶”与“壶”将给我们带来无限的兴趣。
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