每年也有不少人炒“大蒜”，“蒜你狠”节节攀高，为了挣到更多的钱，很多人想建大蒜冷库，囤大蒜，以待大蒜价格高时出售，因此，很多人咨询大蒜冷库价格。
大蒜冷库贮藏适宜的温度为-1°C——-2°C，温度低于-1℃有些品种会受冻害。受冻的蒜瓣呈水浸状、灰白色，味道变劣，甚至失去食用价值。温度高于5℃时容易发芽，导致蒜瓣干瘪。冷库相对湿度60%~70%较适宜，不应高于80%。
大蒜不仅对温度要求严格，对湿度要求也是非常严格的。所以一般大蒜冷库储存温度在-1°C——-2°C之间，湿度保持在65%~70%的情况下，一般大蒜可以保存6~8个月，时间长的可以储存12个月。
适宜气体有空气中的乙烯、乙醇、乙醛等气体，对大蒜的保鲜影响很大，通常大蒜冷库二氧化碳高不超过18%，宜设置在12%~16%；氧气不应低于1%，较适宜的为1%~3%；因此采用气调方式进行大蒜的储存，品质会更上一等，且保存时间更长，
1，需求方案。建造大蒜冷库也是要根据需求方案建造，方案规划分割间数不同，冷设备配置也不同，也会影响冷库价格因素。
2，冷库造价和冷库需求大小相关，也就是需要建一个多大的冷库，冷库建造场地的具体尺寸,长多少宽多少高多少。
3，冷库配置。有艾默生谷轮、德国比泽尔、西克、大连三洋(日本)、法国美优乐、法国泰康、日本日立、意大利富士豪、美国开利、意大利都灵等。不同的配置选择会使冷库造价差别极大，比如进口品牌的制冷机组的价格就要比国产的贵。
4，建造地址。如果选择地点离市区较近并且交通方便，那么将为建筑材料的运输提供便利条件，减少材料运输费用，工期缩短，降低人工费用。反之，如果距离市区较远并且交通不便不但会为材料运输带来不便，加大运输成本，延缓工程的进度，导致费用增加。
5，冷库建造库温冷却时间，是6小时，8小时，10小时，12小时，24小时（即物品放到冷库中需要达到物品需要的冷却温度的时间）
如果您要咨询一个大蒜冷库大概造价是多少的话。首先要您需要告诉我公司冷库要做多大、在什么位置。我公司将根据您的具体情况给你制定一套完善的设计方案和一个更精准的冷库报价。
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