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湖南津市牛肉粉，是湘菜系列中有名的一道美食。其实，在古时候，湖南人其实也很少吃牛肉制品，当时牛是珍贵的动物。后来从新疆迁徙来的一群游牧民族，开始带动了吃牛肉的风潮。
津市牛肉粉，就是在这种历史大环境下产生的。随着岁月的变迁，津市牛肉粉就像一坛老酒，愈发弥散出一股独特的文化气息。现在，很多人吃津市牛肉粉，已经不是单单图他的一个方便快捷，更多的是去体验这种“中西”结合的，传统的又不失异域风情的美食。
津市牛肉粉现在在广东这边，据不完全统计已经超过2000家了，可见津市牛肉粉的利润还是非常可观的，想开家牛肉粉店铺，到我们红星鹏飞报名学习牛肉粉店，到什么地方学习好呢？来我们红星鹏飞学习吧，包教包会，学到你满意为止。
津市牛肉粉培训内容：
1、 牛肉粉汤底的料包配制；
2、 汤底的熬制时间、火候控制等；
3、 牛肉的选料，腌制等；
4、 粉丝的选择以及炮制方法；
5、 成品的制作。
