今天欧品皇室蛋糕培训学校教大家芒果干麦芬蛋糕,非常的简单易操作哦,亲们也可以换成其它的水果干,根据自己的喜欢随意添加哦!
所需食材:
低筋面粉125克,黄油115克,糖粉60克,蛋液85克,牛奶18克,泡打粉1克,芒果干丁30克
制作方法:
1.将所有食材称好备用,鸡蛋打散
2.糖粉与软化的黄油搅拌均匀至无糖粉颗粒感,再少量多次加入鸡蛋液,因为这个鸡蛋液比较多所以要有耐心,待鸡蛋液都加进去再少量多次加入牛奶,后再加入芒果干丁(也可以等会撒在蛋糕表面),后加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,入裱花袋,挤入蛋糕纸杯,不要放太满了