广东人爱“饮早餐”是众所周知的。“一盅两件为人生一乐”,这是广东人对早茶的描述。广东人所谓的一盅两件,是指“叹早茶”的时候常以一盅茶配两道点心。说到点心,今日就让小编带大家了解一下广东人“叹早茶”的时候经常吃的10大经典糕点吧!
1.广东白糖糕(伦教糕)
区别于江西白糖糕,广东白糖糕始创于广东顺德伦教,是一款经典的地方特色美食。它洁白稍显通透,吃在嘴里爽口清甜,简直像是出水芙蓉搬纯洁美好。
2.马拉糕
马拉糕是广东茶楼里最常见的点心之一,它的特色之一就是在糕体内有很多的气孔!其疏松程度就可想而知了。据说,在马拉糕成金黄色的时候是佳的食用时间,那个时候的口感跟松软程度达到高享受点。