骨汤麻辣烫学习技术配方底料
麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃.重庆叫麻辣烫.其较主要特点就是其自身无可不烫.无味不有.从而深受广大消费者的喜爱.麻辣烫生意的利润能达到70%以上，进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，也就决定了他们的消费能力有限，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。
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