烧汁虾米饭寄于情，烧汁虾米饭至真。妈妈做的菜之所以好吃，那是因为她用心做菜，合理搭配，所以做出的菜营养又健康。不管怎么吃都吃不腻，也不用担心会吃胖。
烧汁虾米饭推出的美腩子烧汁虾工程，将通过对不同地区当地饮食文化的全面调查，整理出最能代表本地口味的20道菜。各地分店根据所整理出来菜品，聘请“当地妈妈”作为厨师，烹饪具有当地特色的菜肴。
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