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正宗桂林卤粉：卤水制作,卤水配方,卤制方法,卤米粉,卤红薯粉等.
培训过程
1. 实操课：桂林卤粉的原材料识别与采购。 2. 实操课：桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。 3. 实操课：桂林卤粉的各种码子或者哨子（就是加在面上面的肉类）选材和制作过程。 4. 实操课：桂林卤粉的搭配技巧和保鲜方法。 5. 实操课：桂林卤粉的开胃小菜的制作方法。 6. 理论课：各种特色汤面的制作过程详细讲解。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
