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随着时代的变迁，“创业”这两个字仿佛不再那么遥远，就在我们的身边。更何况，2016年被称为“适合创业的一年”，然而，选择创业还要做充分的准备，并反复总结前人的经验，认真研究他人成功或失败的例子。
那么在创业的道路上有没有什么诀窍呢？做任何事情，我们不能只想到捷径，而要根据当前市场情况、政策变化，选择合适、利发展的项目。
陆航大脸鸡排20年来发展1000多家加盟店的数据，我们不难得到一个结论，而这一个结论，很明确的给创业者在未来一段很长的时间里带来了一定的创业方向和技巧。
一、大型不如小型
大型项目运行后，单位成本，技术基础强容易形成支柱产业，但资金需求量大，管理经营难度大。而一般投资者，只要是做民间性质的投资就宜选择投资小、见效快、技术难度系数低的投资项目。
二、重工不如轻工
重工业投资周期长，耗资多，回收慢，一般不是民间投资本角逐的领域。无论是生产加工，还是流通贸易，经营轻工产品尤其是消费品，风险小，投资强度、难度小，容易在知期内见效，因此特别适合民间资本。
三、男人不如女人
西方商界有句名言：做女人的生意掏女人的腰包。市场调查表明，社会购买力70%以上是掌握在女人手里，市场目标对象定向女人，你会发现有更多的机会。
四、大人不如小孩
儿童消费市场大，随机购买性强，加上容易受广告、情绪、环境的影响，向这种市场投资是一种富有生命力的选择。
五、做生不如做熟
俗话说“隔行如隔山”，投资者选择自己熟悉的行业，就能拥有更多的信息，知道市场发展的方向，就能够做出正确的判断与决策。
俗话说“民以食为天”，中国餐饮市场前景广告阔，但各大餐饮品牌之间的竞争焦点正在转移。
对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，做餐饮也就成为众多创业者首次创业的佳选择。
然而，任何一个行当都是一门学问，常言说“隔行如隔山”，餐饮业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向餐饮业后，或许可以很快可以通过独特的菜品和创意抓住消费者，但随后却很难继续扩大影响，走规模化发展道理。不仅慨叹，餐饮业的水太深了。
创业难，守业更难，而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势，在市场的夹缝中杀出一条血路，可是往往站稳脚跟还没几年，就被群起的效仿、竞争、假冒搅得焦头烂额，或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中，再也难以脱身。
据统计，2016年中国餐饮市场将达1.2万亿。如此庞大的金额需要更多的投资者投身餐饮行业，随之而来的是各大餐饮加盟品牌激烈地市场争夺战。由此各大实力品牌共同主导了向服务为王时代的转型。为了应对这一趋势，陆航大脸鸡排加大了对加盟店的服务力量和技术上的支持力度，在高端人力资源上更是不断为陆航大脸鸡排注入新鲜血液，这一举措也立却得到了市场的响应。
当国际销售潮流已经出现的历史性变化都与越来越细化的服务有关时，一个全新的服务的世纪就到来了。在后餐饮时代，服务的优劣也许将成为餐饮行业成败的另一关键。
这世间有太多美好的事物，
