本产品吸收国内外同类产品之优点,精心设计,通过用户的实用鉴定,具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点。是个大中小型馒头房专用馒头生产线设备。经近二十年的用户验证深受欢迎。
不锈钢周转车以角钢为主架,内胆、外壳采用201不锈钢板精心焊接而成,其结构紧凑牢固,保温层为硬质高压聚胺脂发泡成型,可比同类产品节能25%。
1.优质不锈钢板制造,做工精细,质量上乘。
2.结构合理、操作方便、一车多用。
3.设计合理,式样美观,清洁卫生,坚固耐用。
4.选用优质配件,试用更安全、更放心。
1.标准双门蒸房:72盘 ,4个周转车,1个箱体 一次蒸6袋干面
2.标准单门蒸房:36盘 ,2个周转车,1个箱体 一次蒸3袋干面
3.单门大盘蒸房:36盘,2个周转车,1个箱体 一次蒸4袋干面
4.双门24盘蒸房:24盘,1个箱体,一次蒸2袋干面
蒸饭车祥细介绍:
1、高效:加热,升温快,热效率高达90%以上
2、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更-
省心,更省电
3、衡功率输出,循环散热结构;
4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
5、环保:无明火,无烟尘,无废气,优化厨房环境;
6、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
7、采用软化水内胆装置,蒸汽十足;
8、采用发泡材质,更显人性智能化;
9、操作方便,手柄开关(或旋钮开关)
10、先进微电脑全自动控制系统,具有防干烧保护、超温保护、自动故障检测、-
电压过高过低及缺相保护;一切尽在掌控之中。
11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备
使用说明和注意事项
1. 检查电器线路是否装有漏电保护开关,外壳要有效接地,接地电阻不大于10Ω,接线要牢固
2.使用前将机器安放平稳,接上输入蒸汽管道,将饭盘或馒头盘等放入箱内,放入部分清水,30分钟即能达到良好的消毒作用,然后放入大米、馒头及菜类。
3.用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。浮球阀的作用是自动进水,应注意蒸饭柜外接的水阀应处于常开状态,应经常按下浮球观察来水压力流量是否正常和畅通,尤以新装
水管常会被污物堵塞及硬水地区浮球阀进水孔处结垢堵塞,发现问题应及时处理,以免造成缺水烧坏电热管。
4.用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入蒸盘箱内,关紧门把手,慢慢打开阀门放入蒸汽,并注意压力表指针一般放到表上0.02Mpa,不得超过0.02Mpa。
5.蒸饭时的蒸汽压力应保持在0.02Mpa,经过40分钟,此时箱内饭已熟,将阀门关闭后再焖5-10分钟效果更佳。生活小锅炉,因蒸汽热值较低,可将蒸饭时间适当延长一些(按各类锅炉而定)。
7.排气管是循环废气的通道,不可阻塞。
8.本机非高压密闭容器,允许有适量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出量较刚输入时有所增加属正常现象。
9.安全阀出厂时已经校验,如蒸饭过程中蒸汽压力超过额定压力,安全阀会自动排气,若需调动时,可请技工检查。
10.注意该车厢体外壳不宜接近酸、碱之类腐蚀物,箱体内要经常清理以防腐蚀、氧化。
11.开门时注意蒸气,以防烫伤。