薛经理
扣扣
产品名称： 草莓酸
CAS：
分子式: C6H10O2
分子量: 114.14
EINECS号:
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 淡黄液体
包装： 25kg/塑料桶 可拆分
成份： ,2-甲基-2-戊烯酸，
类别： 天然食品
理化属性： 白色棱形晶体，温度高时为无色液体。微溶于水，可溶于乙醇、丙二醇及有机溶剂。沸点133℃(O.4kPa)。相对密度0.9812。折射率1.4578。熔点24.4℃。具草莓、苹果汁样香气，带坚果、焦糖和麦芽酚样香味。以丙醛的醇醛缩合、再经选择氧化而得
运用： 主要用于调配食用香精，常用在枫槭香精中。也可制成酯类香料。
中文名称:反式-2-甲基-2-戊烯酸
中文同义词:反式2-甲基-2-戊酸;草莓酸;反式-2-甲基-2-戊烯酸;2-丙叉丙酸;2-戊烯-2-羧酸;3-乙基-2-甲基丙烯酸;Β-戊烯-Β-羧酸;反2-甲基-2-戊烯酸
英文名称:trans-2-Methyl-2-pentenoic acid
草莓酸生产厂家/草莓酸供应商
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