2017年09月22日，ZH绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。
2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。
3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。
随着粮种的改进、单产的提高和国家对绿豆烘干设备的投资增加，建设大、中、小型绿豆烘干设施的越来越多。能否选配质量高、使用寿命长、经济实用、可靠性好和自动化程度高的烘干机至关重要，好的产品会被大家共同认可，不仅仅是在全国各地， 就连国外也非常看好的绿豆干燥机。绿豆从塔顶输入，通过给料装置，确保设备在运行期间始终处于满负载状态。经过向内翻转的无底的V型挡板和与加工交错排列的多排V型挡板的联合作用，使加工品得以混合，同时还作为干燥空气的进出通道，风机将用过的气体送入收集器，加以净化，大部分干燥空气可循环使用，所以燃料消耗很少。
河南南洋环保机械生产的全套烘干设备，最优的烘干机质量，最廉的烘干机价格，具有设计合理、制作精良、性能稳定、工艺先进、产量高、能耗低、占地面积小、机械化程度高等优点。
绿豆干燥机是通过精心研制实践经验专业生产的烘干机设备，结构技术先进，换热效率高，该烘干机械是专门用来烘干绿豆、小麦、谷物、大豆等类抢收颗粒粮食作物的物料处理干燥技术，适合农场、粮站、种粮专业户使用，农户朋友在选购绿豆干燥机的时候要根据实际情况的粮食处理量来选择不同规格型号的绿豆干燥机，该设备采用的是新型导热管结构，物料从设备顶端进入，然后从导热管的缝隙中穿过，增加了物料的受热面积，达到均匀干燥的效果，水蒸汽不断地从设备的顶端排出，避免了和物料的二次接触，另外尾部增加了热量回收装置，对热能可以有效利用，比常见的烘干设备节能达到50%以上，干燥速率快，处理量大，烘干处理后的粮食作物形状色泽优质，易于存放，不损失物料原有的营养物质和口感，具有杀菌的作用，更加健康卫生，节约能源，工艺合理，安装方便，操作简单。
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