（联系电话及： QQ:）想要吃一块好的鸡排，闻到口感很重要，当然好的口感来自于食材，如果你来鸡蜜档案鸡排店，品尝最正宗味道的鸡排，不让食客失望。我们在选材上非常精心，精选优质材料，严格把关好每一道关口，鸡排肉质紧致，秘制酱料腌制，经过严格工艺炸制，使得鸡排吃起来毫无油腻感。这么一个做法用心，从技术到酱料都是一流的，如果你开一间这样的鸡排店，不怕没有顾客。 腌制都是选择我们的真空滚揉机进行腌制，各种型号可选择。欢迎咨询。
的操作技巧，一些专家认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑，在2-4℃下滚揉，当产品在8℃或更高温度下滚揉时，产品的结合力、出品率会明显下降，我们应该把质量放在第一位。
也叫腌制机，他是腌制食物的良好帮手。腌制牛肉、卤鸡、扒鸡、卤鸭、香菇等多种食材的主要设备，真空在滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于清除肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用，因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。
