内蒙古语境品牌顾问打造未来千店连锁——做中国的肯德

  • 发布时间:2017-09-25 09:06:36,加入时间:2014年07月28日(距今3942天)
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作为呼市人喜欢的传统小吃——辣焙子,卖的很多,但基本都没有品牌的巷子小店,和路边小摊,环境和卫生条件都很差。他们为了销量和高利润用辣椒素等添加剂创造出的爆辣口感,让有情怀喜欢它,但重视健康、安全、卫生的消费者望而生畏。记忆老陕原创美食(木子燕辣焙子原名)经营三年,凭借良心美食积累无数粉丝,然而因为市场竞争激烈,消费者需求不断变化,导致记忆老陕品牌及产品定位均不明确,概念宽泛,不能与其他餐饮小吃清晰区别,缺乏可持续发展的核心竞争力。针对目标群体不明确,营销行为为0,在酒香也怕巷子深的时代,很容易被市场淹没,不能实现品牌快速发展。针对木子燕存在的问题,语境品牌顾问进行调研梳理讨论,具体解决的品牌问题:

一:品牌定位

记忆老陕升级更名木子燕辣焙子,定位呼市草原辣焙子小吃连锁品牌,让定位更精准,以“好吃一焙子”为市场定位,全方位颠覆了传统小吃辣焙子,引领呼市小吃店迈向3.0时代。创新商业模式,立志发展成为肯德基式的品牌。现立足呼市面向内蒙,开展全国连锁事业。

二:品牌故事

木子燕是品牌创世人的艺名,语境挖掘她从风光无限的美女主持人,变成街边摆摊的辣焙子西施的经历, 还有木子燕对待美食的执念,对待粉丝的坚持,提炼成木子燕辣焙子的品牌故事。

三:产品设计

根据调研研究,分析木子燕产品结构及消费者洗好,优化木子燕产品结构,挖掘木子燕辣焙子,打造“38味四季料辣焙子”核心单品,让木子燕成为呼市小吃辣焙子的代名词,打造呼市辣焙子小吃领导品牌。

四:视觉战略

语境通过自有视觉创意体系提炼出木子燕辣焙子品牌超级视觉符号,让人们看见就很亲切,很容易建立品牌偏好。通过超级符号,让陌生的品牌立刻变成老朋友。以辣焙子为创意源点创造木子燕的超级符号——生动可爱的焙子娃卡通形象,用元素的变化,将木子燕的辣焙子口味生动的表现出来,让木子燕辣焙子品牌化作一个卡通形象来传播,更亲切,减少传播成本,更容易分享传播。

五:粉丝营销

为了让消费者真正喜欢、提高市场知名度,品牌升级前规划前期粉丝营销,举办试吃抽奖,线上线下互动,吸引到了呼市地区以及全国地区多个行业内部人士的参与,众多媒体也对木子燕开始了自发宣传。保证了木子燕辣焙子一开业就已经红遍青城,还获得了“”内蒙古名小吃“”的荣誉。

语境品牌顾问在2009年就为自己设定远大的目标——致力于“成为中国品牌顾问行业的领跑者”,到现在也没有变。为了达到这一目标,语境创造了领先业界“战略顾问+产品设计+品牌推广”的全语境模式

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