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厨师证目前主要分为中式烹调、中式面点、西式烹调和西式面点师四类。他们都称之为厨师证，但各自的分工又非常清晰，厨师证是由人社局颁布的盖有各地鉴定中心钢印的有效证件!依据国家持证上岗的规则，只要取得了厨师证才能在厨师岗位上工作。如果没有取得厨师证则归于无证上岗，如果出现意外则不在劳动法的维护范围内，呈现安全事故责任将愈加严重，就算没有任何事故发作也随时有被辞退的可能!除此之外，厨师证还分为五个等级，这也是一个厨师的技术、身份和资料的表现。
职业资格证书是表明劳作者具有从事某一工作所必备的学问和技术的证明。它是劳作者求职、任职、开业的资历凭据，是用人单位招聘、选用劳作者的主要依据，也是境外工作、对外劳务合作人员办理技术水平公证的有效证件。职业资格证书与工作劳动合同密切相联，反映特定工作的实际作业标准和规范。
展开职业技能鉴定，推行职业资格证书准则，是执行党中央、国务院提出的"科教兴国"战略方针的重要行动，也是我国人力资源开发的一项战略措施。这对于提高劳动者素质，促进劳作力市场的建造以及深化国有企业改革，促进经济发展都具有重要意义。
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