,无论城市还是农村,老人还是上班一族,特色小吃烤面筋是人们的爱,所以它有很广阔的消费市场,缠面,总部培训1—2人,现场学习,随到随学,包教包会,直到学会为止,煮制,4.投资收益分析,
传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,而现在已经用面筋粉(谷朊粉)代替了。将面
筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,***后撒上
调料即成香气扑鼻的烤面筋。煮制,项目分析:,成品色鲜味醇,口感好,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美,每天售出份数(平均估计):300,也可以炸着吃,涮着吃,味道同样鲜美,每天售出份数(平均估计):300。如水面筋、烤麸、火腿肠、素鸡、古老肉、午餐肉、罐头等,在这里全套技术和配方都给您手把手培训,放心学习,近来,市场上流行一种小吃,叫做烤面筋,是夏季的小吃之一,其味道鲜美,色泽金黄,故市场非常好,但是好多做面筋的客户都还在用面粉做面筋,面粉太麻烦不说,而且一斤面只能做几个面筋,既废时又废力,现在我向大家一种面筋粉:产品特性:小麦谷朊粉又称活性面筋粉,是以小麦为原料,经过深加工提取的一种纯天然谷物蛋白。它由多种氨基酸组成,是营养丰富的植物蛋白资源,吸水后的湿面筋可保持原有的自然活性和天然物理状态,具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成形性和吸脂乳化性。本产品色泽淡黄、清淡醇香或略带谷物口味!是最正宗的烤面筋